食品的保质期如何延长

2023-04-24 14:07来源:赣云机械作者:陈经理13979726144浏览数:61 
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食品通常会遇到哪些问题要解决的?那肯定就是食品的保质期如何延长,杀菌念经的过程中不损害食品的色香味。因为如果是食品的保质期没办法延长。你再好卖的产品他也不可能量产,而且发到全国各地甚至全球。那么要如何保质,而且不影响食品的色香味。今天我来给大家解决这个难题,推荐一款赣云牌的杀菌釜也就是高温杀菌锅它利用锅内转换的热水循环,浸泡式高温灭菌,在工作的过程当中高温杀菌锅心对锅内的温度压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水排水等过程,设备全部采用电脑自动化控制,使锅内所有区域温差在0.3度左右,确保生产出来的产品的色泽、口味、营养成分不会改变,适用于罐头(如:肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类、粽子等罐头) 及需要高温用杀菌的蛋白饮料(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头、蒸煮袋等):特别适合罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。杀菌锅的杀菌的时间短、升温速度快,设备采用双罐热水水浴循环杀菌,可以先把热水罐加温到杀菌所需温度再通入杀菌锅内进行灭菌,从而缩短了介质升温的时间。工作过程中的工作介质可以循环使用,高温杀菌锅节省了能源、时间及人力物力资源的消耗,减少了生产过程中所需要的成本。



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