开火锅店做牛肉丸都用什么机器做多少钱？

时间就是金钱，效率就是生命，在日渐发展的社会，很多活都由机械来代替了，那么现在开火锅店的老板做牛肉丸都用什么机器呢，下面给大家介绍一款打牛肉浆的机器。

我们都知道用机器做牛肉丸最怕的就是温度控制不好，肉浆升温发热无法保证肉浆的新鲜和肉丸的口感，赣云机械推出的36型慢速制冷打浆机采用双桶设计，内桶外壁由冷却铜管缠绕包裹，外桶加入冷水，可以让料桶内壁达到零下4℃的最低温，外桶内的水可以起到锁住能量的作用，使制冷更均匀而且更加节能。采用先进的压缩制冷系统，对打浆外桶进行制冷，有效确保肉类制品在打浆过程肉类品质，防止升温改变肉质。

使用该打浆机加工同样成本的原料，所产的肉浆比高速类打的肉浆做成的产品的口感明显要好，是潮汕牛肉丸，福州鱼丸，火锅连锁店，餐饮配送等的不二之选。

量比较大的话后面还可以选择一台肉丸成型机，根据牛肉筋多肉质紧实的特点，推荐一款挖勺（舀勺)式成型机：　进入淘宝店铺

此款机成型效果好，能够有效果的挖断肉浆中存在的牛筋，做到丸子不拉连接，圆度好，深受青睐。

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