全自动小型肉丸机_商用肉丸机成套设备_肉丸机多少钱?

2021-03-02 15:53作者:赣云小编浏览数:5 
文章附图

  我们内行人说肉丸机一般由绞肉机、打浆机、成型机、蒸煮水槽组成,所谓的肉丸成套设备,单单一个机器是很难制作肉丸的,根据所做肉丸的肉类不同,打浆又分为高速打浆机和慢速打浆机。


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以做猪肉丸为例,先浆肉清理好,通过绞肉机绞成肉碎。再放入高速打浆机内打成肉茸,最后放入成型机内制成圆形物。

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  赣云实心肉丸机成型机选用不锈钢材质,丸子直径18-25mm和25-35mm两种,内包馅料的多少能自由调节,可以制作各种爽脆,有韧性,有弹性的牛肉丸、猪肉丸、贡丸等等


使用方法

1.本机要放置在平稳的地方,接上电源及地线,确保安全,本机配有功率550瓦,逆时针转向,在机后面接

水管。

2.本机使用之前要清洗干净,本机是一种配套机械。工作方法:首先要把肉在绞肉机绞碎后(去肉根)在肉丸

机内搅成肉浆,再放进成型机加工。


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3.在铜套有方有一个肉量调整开关,可调整肉丸圆度(当肉量过多时,肉丸变长,肉量过少时,肉丸变扁,

肉桶内肉浆量过少时,本机不能正常工作)。

4.要在出肉丸口下面放置一个大盆,然后盛上温水。

5.本机配有大中小模头三套可调换,方法是将铜齿轮内的模头及铜板上的滑动板取出更换。

6.把搅好的肉浆放进肉桶后,打开在滑动板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可开机,开机

后要把先加工出的肉丸再放进肉桶(不成型肉丸)。

7.肉丸加工完毕要把推料杆、肉桶、铜套及铜板取出清洗擦干。

8.使用一段时间后要检查机内面弹簧是否可用,如没有弹力要更换新的。

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