很多顾客问我现在做预制菜生产有没有趋势

2022-07-02 11:35来源:赣云机械作者:陈经理13979726144浏览数:12 
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现在各位去餐厅吃饭,你会发现上菜的速度是不是越来越快了,刚一点完菜刷刷手机几道菜就来了,为什么呀,因为到工厂生产的,工厂已经基本做好了拿过来热一下就行。这就是什么呀?供应链的高度发达,包括一些**的一些连锁餐厅,外婆菜也好,绿茶也好,等等也好给他拿根筷子把那个他上来的菜啊,你把筷子插到他的这个菜的最里面,比如一个什么鱼香茄子吧,插最里面一看是温热的。上菜很快,所以意味着什么呢。意味着这个餐厅的翻台率高了。翻台率高了意味着什么?意味着这个餐厅的行业整个更快。又反向导致供应链越来越大了,就说我现在有钱,我想开一个食品加工厂好不好?大方向是好的,因为趋势来了大家都认可了,包括外卖一样,所以我们要看清趋势做一些动作。


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