年货不可少的香肠腊肠可以准备起来了2021-10-23 11:52来源：赣云机械作者：陈经理13979726144浏览数:60次
 近些天，全国各地气温逐渐走低，按照以往经验，每年11月份中下旬起，市民开始陆续灌香肠，到冬至前后更将达到峰值，那时，连空气中都弥漫着香肠的味道…
值得注意的是：目前猪肉价格处于低位，而年前走势扑朔迷离，故今年香肠市场或提前释放！ 犹记得：一大早，一家老小就兴致勃勃地来到市场，买肉、排队，守着灌装，脸上都洋溢着开心的笑容，这也是年味的开始…
原味、麻辣、香辣等各式口味，在这里，均可“私人定制”，等待之余，大家坐在一起，谈谈年景，拉拉家常，一片浓浓的市井生活气息。
而对于大多数年轻人，则更倾向于“省时省心省力感受年味”之方式，他们会选择附近熟知或本地口碑较好的香肠加工商家选购成品，买回去挂起晾晒，同样幸福感爆棚。 虽然这样价格会略高于现灌香肠，但方便快捷，迎合了年轻群体的喜好；
预包装香肠，具有“适合送礼、便于运输和储存”等特点，因此受到众多年货采购单位以及亲友在外地客群的热捧；
与此同时，不少商家还积极拓展线上预订业务，提供全国邮寄等服务，成为他们一项重要的增收创收途径。
香肠加工已从传统手工发展到全工序机械化、智能化，从根本上解决传统加工“劳动强度大、用工成本高，产量低下”等问题。
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