五花肉开条切块专用设备 厨房推荐设备

功率：1.5KW

产量：1500kg/h

重 量：105kg

刀组长：420MM

入料口规格：350*180mm

产品规格：620*565*956mm

切肉厚度：3-30mm

主体材质;304不锈钢，厚度2mm

1.用途：将各种肉类软骨如禽类鱼类切制成块状和丁状,条状，如：鸡、鸭、鹅、乳鸽等。

2.概述

(1).由机架、入料口、出料口及刀具、电器控制、安全装置、移动脚轮等组成;

(2).物料投入入料口，自动进行切制，切制后物料由出料口滑落;

（3).可依不同物料需求切制不同规格，通过史换刀组来实现:

3.特点

(1拆装刀具无需工具，方便刀具的清洗和更换:

(2)刀片是采用特种钢质，经独特的工艺加工而成，刀片平直光滑，刚性强，坚韧耐用;

(3)本机底端装有脚轮，便于移动;带刹车功能，刹车后不滑动更稳固。

(4)入料口设置安全防护罩，在机器运转工作时，若将防护盖打开，机器将会自动停止运转，保证操作人员安全。防护盖为卡扣式设计，拆卸刀组时更方便。

（5）设备带有放料槽，方便操作和清洗，避免清洗时水从设备四周留出。

（6）卫生安全:设备入料和出料口以及刀具均可用水冲洗，清洗方便，无卫生死角，能有效避免因设备没法清洗干净而引起食物二次污染。

（7）机身设有散热孔，通风口保持空气流通，有效防止电机因长期工作升温。有效保护电机，延长使用寿命。

(8)420mm超长刀组设计，切割面更大，切肉效果更高，刀组两端设有把手，在拆装刀组更安全方便。

（9）刀齿组合设计，不用担心工作时物料卡住，切割更顺畅，效率更高。

（10）不锈钢刀梳，固定式刀梳设计防止物料卡入刀槽。

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