五花肉开条切块专用设备 厨房首选设备

2021-07-31 10:45来源:赣云机械作者:陈经理13979726144浏览数:82 
文章附图

功率:1.5KW

产量:1500kg/h

重 量:105kg

刀组长:420MM

入料口规格:350*180mm

产品规格:620*565*956mm

切肉厚度:3-30mm

主体材质;304不锈钢,厚度2mm

1.用途:将各种肉类软骨如禽类鱼类切制成块状和丁状,条状,如:鸡、鸭、鹅、乳鸽等。

2.概述

(1).由机架、入料口、出料口及刀具、电器控制、安全装置、移动脚轮等组成;

(2).物料投入入料口,自动进行切制,切制后物料由出料口滑落;

(3).可依不同物料需求切制不同规格,通过史换刀组来实现:

3.特点

(1拆装刀具无需工具,方便刀具的清洗和更换:

(2)刀片是采用特种钢质,经独特的工艺加工而成,刀片平直光滑,刚性强,坚韧耐用;

(3)本机底端装有脚轮,便于移动;带刹车功能,刹车后不滑动更稳固。

(4)入料口设置安全防护罩,在机器运转工作时,若将防护盖打开,机器将会自动停止运转,保证操作人员安全。防护盖为卡扣式设计,拆卸刀组时更方便。

(5)设备带有放料槽,方便操作和清洗,避免清洗时水从设备四周留出。

(6)卫生安全:设备入料和出料口以及刀具均可用水冲洗,清洗方便,无卫生死角,能有效避免因设备没法清洗干净而引起食物二次污染。

(7)机身设有散热孔,通风口保持空气流通,有效防止电机因长期工作升温。有效保护电机,延长使用寿命。

(8)420mm超长刀组设计,切割面更大,切肉效果更高,刀组两端设有把手,在拆装刀组更安全方便。

(9)刀齿组合设计,不用担心工作时物料卡住,切割更顺畅,效率更高。

(10)不锈钢刀梳,固定式刀梳设计防止物料卡入刀槽。

有需要请联系陈经理1397972尾号是6144


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