肉丸成型机应该这样安装,你安装对了吗?

2019-08-17 15:43来源:赣云机械浏览数:8127 
文章附图

  肉丸成型机的安装,调试和操作。


  本厂生产的YRW-300I肉丸成型机适用于以肉,鱼,虾,蔬菜为主要原料的肉丸生产。它是处理酒店,餐馆,餐馆和个体加工房间肉丸的理想设备。


  安装丸子成型机,调试


  5.1将机器放置在水平工作台面上,以确保机器平稳可靠地运行。如果在成型后将肉丸直接在锅中煎炸,可以调节机架中间的移动支脚,移除固定螺栓,移除机器的转盘框架和排出口。油底壳设置在合适的高度。


  5.2使用前检查所有部件,如果紧固件在运输过程中松动,开关和电源线是否因运输而损坏,以及刀轴是否在叉槽中。


  5.3检查料斗中是否有异物,如果有异物清洗干净,可防止外部杂质对机器部件造成损坏。


  5.4伸出电源线,用可靠的接地符号将磁芯接地,并将另外两个磁芯(三相电机三个)连接到开路负载开关(门开关)。在终端线。


  5.5将水箱安装在机器背面,并使用塑料软管连接水箱和润滑管路。


  5.6关闭打开的负载开关,连接开启按钮,从料斗顶部观察螺旋钻的方向,顺时针向右转,机器运行平稳,无法测试声音异常。


  5.7将准备好的肉丸倒入漏斗中,左手拿一块小而干净的盘子,将其连接到出口下方。打开机器,看看落入碗中的肉丸的大小和形状是否符合您自己的理想。必要时用右手转动。调整螺丝,改变调整板的位置,调整肉丸的大小(肉丸应调整一点,加热时应缩短)。如果不符合要求,可根据需要更换刀具或训练套筒。更换后,调整调整板的位置,使球的大小和形状符合要求。调整后,将小切试切产品倒回灌装桶中,即可正常使用。


  5.8机器的切割成型套筒分别为三套,一套安装在机器上,另外两套是随机零件。 孔径不同尺寸的袖子和刀具分为三种尺寸:大,中,小。用户可以根据需要以六种方式组合它们。大型刀具和大中型成型套筒。中型刀具B与中型和小型成型套筒组合。小型C型切割机与中型和小型成型套管相结合。


  肉丸成型机


  6.1在正常使用中,生产的肉丸应该用热水模塑,水温一般为50-70°C。油炸时油温占主导地位。


  6.2将肉丸煮熟后,在水箱中加入干净的冷水;成型后,肉丸直接在锅内煎炸,当馅料中含有较多的油时,自润滑状态可能无法润滑;添加时当面粉较多且填充物较粘时,请在水箱中使用润滑油。6.3打开水箱龙头并冲洗水(油炸时使用食用油)润滑切刀并打开开关开始工作。温水的肉丸不会变形或变形(它们直接在没有转盘的锅中煎炸)。


  6.4应及时补充和补充水箱中的润滑水或食用油,以免缺水或润滑油,这可能导致机器部件磨损,过早损坏或机器不会可以使用,这将减少机器的寿命。

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