猪价反弹乏力,生猪养殖户焦头烂额,亟待突围破局,此刻我和你在一起!

2021-10-08 14:42来源:赣云机械作者:陈经理13979726144浏览数:377 
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对于国庆小长假,生猪养殖户给予了很高的期望,业界企盼借助消费市场的提振,生猪市场能够逆袭。

如今,国庆已过,从市场表现看,猪价怪圈凸显,行情下跌的颓势反而愈加明显。

市场到底咋回事,今天我们一起探讨下。

1.多重因素叠加 行情不容乐观

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今年以来,生猪产能加快恢复,生猪存栏较高,加上全球通胀,饲料原料大幅上涨,导致养殖主多养一天亏损一天,养殖企业压栏的超大肥猪不得不集中出栏出售另一方面,进口猪肉增加,冷冻猪肉又急于出货,造成生鲜、冻肉两端继续施压供给侧同时部分地区新冠疫情反复,餐饮消费需求萎缩

2.价格持续探底 猪肉进入7元常态

目前,国内生猪市场,跌价“怪圈”凸显,猪肉市场明显承压,屠企白条猪走货压力陡增,生猪降价表现凸显;据统计,国内北方地区生猪价格普遍跌破了5元/斤,而南方市场,价格也跌破了6元/斤!受此影响,市场猪肉价格也降至“白菜价”。在北京新发地批发市场,白条猪成交价降至5.25~7.25元/斤,而在笔者的家乡,江西赣州,猪肉零售价格降至7~9元/斤,价格已经跌破了往年正常水平。业内人士指出:受市场生猪供给宽松和四季度库存冻肉出库的压力,生猪价格仍未见底,猪价仍有进一步走跌的预期,而对于市场猪肉价格未来一段时间,猪肉7元/斤或将成为“常态化”!

3猪肉精深加工 或成救命稻草

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在生猪市场如此低迷的大环境下,养殖户接下来该如何及时止损、扭亏为盈呢?各地经验表明,使猪肉的利用更加丰富化,精细化猪肉深加工具有在可控肉制品的保藏期同时,更能增加其产品附加值和经济效益的优势;另外,冬季临近,肉丸、腊肠、腊肉等肉制品需求旺季随之而至,养殖户对生猪进行精深加工后销售,不失为当下破局的一条路径和一次弯道超车的良机。


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